
關(guān)鍵詞:華夢農(nóng)業(yè) 牛肉干 鮮牛肉
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冬閑時節(jié),正是高標準農(nóng)田建設的“黃金期”。重慶市榮昌區(qū)安富街道普陀村高標準農(nóng)田建設現(xiàn)場一派火熱的景象,只見大型機械穿梭于田間地頭,忙著平整土方、修整機耕道……改造完成的水田里,村民們卷著褲腳投放小龍蝦苗。
冬閑時節(jié),正是高標準農(nóng)田建設的“黃金期”。重慶市榮昌區(qū)安富街道普陀村高標準農(nóng)田建設現(xiàn)場一派火熱的景象,只見大型機械穿梭于田間地頭,忙著平整土方、修整機耕道……改造完成的水田里,村民們卷著褲腳投放小龍蝦苗。
榮昌區(qū)位于重慶市西部,地處四川、重慶兩地接壤處,面積1079平方千米,現(xiàn)有耕地面積87.89萬畝,是首批國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、國家城鄉(xiāng)融合發(fā)展試驗區(qū)、國家數(shù)字鄉(xiāng)村試點區(qū)、農(nóng)牧特色國家高新區(qū)。
近年來,榮昌區(qū)以提升糧食產(chǎn)能為首要目標,大力推進高標準農(nóng)田建設,加快補齊農(nóng)業(yè)基礎設施短板,項目數(shù)量、規(guī)模和投資位于重慶市前列,并呈現(xiàn)高速增長趨勢,全區(qū)累計建成高標準農(nóng)田52.4萬畝,占耕地面積的59.62%,耕、種、收宜機化率達66%左右。全區(qū)耕地質(zhì)量等級由“十二五”末的2.31提升到目前的3.34,為提高農(nóng)田防災抗災能力、保障糧食安全、推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)揮了重要支撐作用。
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保障糧食安全,鞏固“渝西糧倉”
“現(xiàn)在種田有盼頭,每畝地比以前多掙200多元。”清江鎮(zhèn)竹林村久豐水稻股份合作社負責人蘭云霞,望著平整寬闊的農(nóng)田高興地說。
高標準農(nóng)田建設工程實施前,竹林村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況是支零破碎地塊小、肩挑背扛路不通、農(nóng)民種地靠天收,加上地少人多、位置偏僻,村里的年輕人都不愿意在家種地。
2012年,懷著對農(nóng)業(yè)的情懷,蘭云霞返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),承包了竹林村的 500畝土地種植水稻,然而由于基礎設施不配套,連年虧損?!暗搅耸斋@季,一畝地光搬運費就要花 80 元?!碧m云霞說,地塊小大機械下不去也就算了,從地頭到較近的公路也要500米,再好的收成也變成了勞務費。由于農(nóng)村勞動力流失,有時就算是付錢,也找不到合適的人去干。馬馱、獨輪車運……短短的500米,成了蘭云霞實現(xiàn)種糧夢的絆腳石。
2015年,榮昌區(qū)在竹林村實施高標準農(nóng)田建設項目,蘭云霞成為直接的受益者。
按照“土地平整肥沃、水利設施配套、田間道路暢通、林網(wǎng)建設適宜、農(nóng)藝農(nóng)機技術(shù)先進適用”的標準,通過“小并大、陡變緩、彎變直”的方式對田塊進行了歸并調(diào)整,并配套修建了防滲渠、機耕路、泵站等,使農(nóng)田基礎設施條件與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求相適應,農(nóng)田基礎設施提檔升級,農(nóng)業(yè)種植條件得到了改善。經(jīng)高標準農(nóng)田建設改造后,蘭云霞的水稻生產(chǎn)從耕耘、播種到收獲實現(xiàn)了全程機械化,大大提高了生產(chǎn)效率。
“田在哪路到哪,種收都快捷?!碧m云霞感嘆,“以前,農(nóng)戶沒辦法對某一塊田進行單獨灌溉,而現(xiàn)在,通過遠程智能化節(jié)水灌溉系統(tǒng),在手機App上操作就可以了,方便了許多?!碧m云霞說起糧食種植的變化滔滔不絕,“經(jīng)營500畝農(nóng)田,如今僅運輸費都能省下40000多元?!?/span>
“以前的田地都是分散的,每家每戶 一到兩畝,絕大部分農(nóng)田地勢高低不平,溝渠破裂,很難進行機械化作業(yè)和規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營。通過高標準農(nóng)田項目建設,完善了渠網(wǎng)、路網(wǎng)、田網(wǎng)等田間工程,大幅降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,有效推進了規(guī)?;?jīng)營和機械化作業(yè),實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會、生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。”榮昌區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人介紹說。
近年來,榮昌區(qū)在清江鎮(zhèn)持續(xù)推進高標準農(nóng)田建設,全力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn),不斷做強糧油產(chǎn)業(yè),各村成立了土地流轉(zhuǎn)服務合作社,全鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)率超過70%。同時,該鎮(zhèn)形成了20余家種糧大戶,已建成高標準農(nóng)田8000畝,發(fā)展稻蝦、稻魚共生的稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)1000余畝,實現(xiàn)每畝增收1000元以上。
目前,清江鎮(zhèn)已建成日加工能力110噸的大米生產(chǎn)線,開發(fā)香米、鮮米、定制大米等系列產(chǎn)品,成功申報“渝久豐”“鑫稼源”等綠色品牌6個,通過4家大米直營店、50余家超市專柜,實現(xiàn)年銷售大米2100余噸。
重點實施宜機化改造,助推特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
深冬時分,徜徉于雙河街道的萬畝機械化“豬—沼—竹”循環(huán)利用綜合示范基地,成排成行的麻竹林井然有序,放眼望去,滿目蒼翠,給人春意盎然的感覺,機耕道、下田通道、廂帶路貫穿其間,借助各類山地運輸機械,可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高效收獲。
誰能想到這些竹林曾經(jīng)因為基礎設施薄弱,失于管護,收成好壞**“看天而定”,導致種植廂雜草、雜木叢生,產(chǎn)量、效益低下。改變源于2018年10月實施的宜機化改造。
雙河街道是重慶市榮昌區(qū)麻竹核心產(chǎn)區(qū), 2003—2010年栽植的成林麻竹地,受當時種植標準化程度影響,林地未進行規(guī)整,栽植凌亂,單塊林地面積 0.3~1.5畝,細碎化程度較高,緩坡土為主,部分為旱田,原坡度為36.39%~57.73%。除少數(shù)成片麻竹林有一些配套基礎設施外,大多缺乏道路、田間蓄水池、澆灌管網(wǎng)等配套基礎設施,施肥、澆灌等**憑肩挑背扛,費時費力,勞動強度大,管護不方便,導致種植戶管護積極性下降,多數(shù)種植戶放任不管,造成麻竹林資源浪費,竹筍平均畝產(chǎn)約 200千克,遠低于 2000千克的正常水平。
為了提高麻竹的生產(chǎn)效益,榮昌區(qū)在雙河街道金佛社區(qū)、高豐村、許家溝社區(qū)等 6 個社區(qū) 11 個組開展了宜機化改造:新建竹林園主要采用緩坡化改造和梯臺化改造兩種模式,改造后,按照標準化生產(chǎn)要求栽植竹苗;老竹林地主要采取修建運輸作業(yè)道路,移除或補栽竹苗,讓老竹林地成行成臺;新老竹林地均實現(xiàn)了機械化深松后、養(yǎng)殖場腐熟沼渣沼液通過罐車輕松澆灌,從而提高了竹林園竹筍的產(chǎn)量和品質(zhì),形成“豬—沼—竹”的生態(tài)循環(huán)模式。
基地負責人介紹,宜機化改造之后,麻竹林內(nèi)互聯(lián)互通,可以滿足履帶式運輸車、拖拉機作業(yè)、通行要求?;剡€鋪設了沼渣沼液(或水泡糞)的澆灌管網(wǎng),從基地附近養(yǎng)殖場抽取糞污干濕分離后的沼液,對麻竹澆水施肥,保證麻竹生長所需的營養(yǎng)。通過采用“宜機化+‘豬—沼—竹’循環(huán)”模式,產(chǎn)筍時間大幅提前,提升了竹筍品質(zhì),產(chǎn)量大幅增加,生產(chǎn)成本大幅下降。
類似的改變,發(fā)生在昌州街道八角井村的秦橙智能綜合產(chǎn)業(yè)園。
“一鍵觸碰就能根據(jù)土壤的溫度、濕度進行灌溉、施肥,智能化操作不僅提高了管理效率,還節(jié)約了生產(chǎn)成本?!鼻爻戎悄芫C合產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的工作人員在操作間向筆者介紹“5G+”帶來的好處。
秦橙智能綜合產(chǎn)業(yè)園占地300畝,通過宜機化改造,借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)柑橘種植智能化、科技化、可視化、水肥一體化,是榮昌投用的“5G+”智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,依托5G技術(shù)、結(jié)合先進傳感設備,實現(xiàn)了對果園氣候、土壤、病蟲害、作物長勢等重要數(shù)據(jù)的自動采集。同時,通過大數(shù)據(jù)分析,自動生成農(nóng)業(yè)有害生物預測、預報趨勢圖,輔助決策系統(tǒng)進行科學調(diào)控,自動開啟智能環(huán)境調(diào)節(jié)、水肥澆灌控制、安全生產(chǎn)監(jiān)控、病蟲綠色防控等功能,從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)園區(qū)集約化、網(wǎng)絡化、智能化管理,有效降低勞動強度,減少病害發(fā)生,生產(chǎn)成本得到大幅度降低,大大提升了管理效率。
“以前需要50個人開展的抗旱工作,現(xiàn)在一鍵在手,只需要1個人遠程負責對監(jiān)控系統(tǒng)進行周期性維護、管理即可,每天至少節(jié)約5000元勞力成本。”該負責人介紹,“總的來說,智慧果園在傳統(tǒng)種植基礎上,能節(jié)約60%的生產(chǎn)成本,提高20%的產(chǎn)量?!?/span>
榮昌區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人表示,榮昌區(qū)以創(chuàng)建“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”為引擎,堅持開展農(nóng)田宜機化改造,正全力推進萬畝宜機化改造示范基地建設,著力構(gòu)建以生豬為主,以竹、麻、茶為優(yōu)勢,以紅薯、晚熟柑橘、蔬菜、花椒等為重點的“1+3+N”產(chǎn)業(yè)體系。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程
“有了高標準農(nóng)田,旱能澆、澇能排,機耕路通到田頭,全程都能用上農(nóng)機,省力又省錢?!?021年4月,種植大戶陳開文在安富街道普陀村承包了470畝土地,靠著全程機械化種養(yǎng)手段,僅需聘請4位村民,便能“守護好”270畝水稻、200畝小龍蝦。
2021年3月,重慶榮昌區(qū)與四川隆昌市攜手共建“雙昌”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,在稻漁綜合種養(yǎng)等項目上展開深入合作。建設高標準農(nóng)田,正是實施稻漁綜合種養(yǎng)項目的首要任務。而地處榮昌與隆昌交界處的普陀村,正是實施該項目的“寶地”。
通過項目建設和園區(qū)的示范引導,榮昌區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級,進而形成“項目促調(diào)整,調(diào)整促增收”的良性循環(huán),輻射帶動了周邊地區(qū)的土地流轉(zhuǎn),流轉(zhuǎn)出土地后的群眾回到基地打工,除了土地租金,又增加了一份穩(wěn)定的工資性收入。
榮隆鎮(zhèn)玉久村村民張世友感受頗深。“今年我流轉(zhuǎn)出了自家的土地,并在蔬菜基地打工,一年下來有近1.5萬元的收入,真是沾了高標準農(nóng)田建設的光?!睆埵烙颜f。
依托高標準農(nóng)田建設,以糧油為基礎,榮昌區(qū)因地制宜發(fā)展稻漁、蔬菜、柑橘等特色產(chǎn)業(yè),形成了“清江—安富—仁義—榮隆—河包”糧油產(chǎn)業(yè)帶20萬畝和稻魚(蝦)產(chǎn)業(yè)帶5萬畝、賴溪河清流河流域蔬菜產(chǎn)業(yè)帶5萬畝、“清流—吳家—觀勝—盤龍”晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)帶5萬畝等一批特色產(chǎn)業(yè)基地和血橙、蔬菜這兩個重慶市農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地,形成了河包粉條、盤龍生姜、榮昌血橙、清江大米等一批特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。河包鎮(zhèn)獲批**農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),吳家鎮(zhèn)雙流村、盤龍鎮(zhèn)長嶺社區(qū)獲批**“一村一品”示范村,清流鎮(zhèn)馬草村等10個村獲批市級示范村,“一村一品”“多村一品”“多鎮(zhèn)一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局初步形成。
榮昌區(qū)在高標準農(nóng)田建設推進過程中,從單一提升和改善農(nóng)業(yè)基礎設施到綜合鄉(xiāng)村振興涉農(nóng)要素,突出農(nóng)業(yè)基礎設施提升、農(nóng)村人居環(huán)境改善、黑臭水體整治、三產(chǎn)融合發(fā)展、耕地質(zhì)量提高、村集體收入增加等多維考量,打出優(yōu)“組合拳”,力求實現(xiàn)項目效益較大化。項目實施前,農(nóng)村土地撂荒率普遍在2%~5%,實施高標準農(nóng)田建設后,絕大部分實現(xiàn)了集中流轉(zhuǎn)經(jīng)營,土地得到了有效利用,消除了撂荒現(xiàn)象;機械化程度提高后,每畝節(jié)約成本350元左右;耕地質(zhì)量提升后,糧食單產(chǎn)增加50千克以上,蔬菜、水果等經(jīng)濟作物普遍增產(chǎn)10%以上。榮昌區(qū)還結(jié)合高標準農(nóng)田建設,大力推廣稻漁綜合種養(yǎng),畝純收益增加1000元以上。
“剛過去的2021年,重慶市榮昌區(qū)投入資金2250萬元,在觀勝、榮隆、昌元、雙河、古昌5個鎮(zhèn)(街),建設高標準農(nóng)田2萬余畝。”重慶市榮昌區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負責人介紹,“下一步,榮昌區(qū)將緊緊扭住耕地保護和農(nóng)田建設的‘牛鼻子’,推動‘藏糧于地、藏糧于技’戰(zhàn)略落實落地,進一步鞏固提升糧食綜合生產(chǎn)能力,助力鄉(xiāng)村振興。”
“浩渺行無極,揚帆但信風。”高標準農(nóng)田建設使榮昌區(qū)廣大農(nóng)民有了更多獲得感、幸福感,進一步凝聚起全區(qū)深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的磅礴力量。
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