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?皮蛋?，又稱松花蛋或變蛋，是一種具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。皮蛋的食用方式多樣，可以單獨(dú)食用，也可以作為烹飪?cè)?，如制作擂辣椒皮蛋、黃瓜拌皮蛋等菜肴。由于其獨(dú)特的口感和風(fēng)味，皮蛋成為了中國(guó)餐桌上不可或缺的美味佳肴之一。

重慶華夢(mèng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司現(xiàn)有土地500余畝，員工18人，農(nóng)用實(shí)施設(shè)備齊全，養(yǎng)殖，國(guó)土，環(huán)保手續(xù)齊全，公司主要搞農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)模式，主要養(yǎng)殖肉牛為主，年計(jì)劃出欄肉牛300頭。利用發(fā)酵后的牛糞種植果樹，糧油，蔬菜，達(dá)到肥料農(nóng)藥雙減，取得了滿意的效果。并帶動(dòng)周邊群眾60余戶村民增收。取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。